Гидролат Ванили
- Доступность: На складе
- 1 500 р.
Используемая часть
растения: Стручки
– сорт Бурбон
Способ получения: паровая дистилляция
100% чистый продукт первой выгонки на медном аламбике.
Не содержит консервантов, спирта,
искусственных добавок, отдушек и красителей.
Аромат:
глубокий, мягкий,
ванильный, с характерными для бурбонской ванили, дымными нотами.
Вкус: очень
приятный, мягкий, сладкий, с небольшой терпкостью.
pH: 4,5-6,5
Ведущим компонентом является ванилин, обуславливающий основной
аромат гидролата. Кроме ванилина присутствует ванилиновый спирт, ванилиновая
кислота, гваякол, гидроксибензойная кислота, бензиловый спирт и т.д. Для
бурбонской ванили характерно присутствие гваякола, который придает аромату специфические
сладковато-дымные ноты.
Основные свойства: Успокаивающее ЦНС, Антиоксидантное,
Слабое анальгезирующее, Слабое местное анестезирующее, Улучшающее
микроциркуляцию и трофику тканей.